材料： 草蝦10隻 蒜碎30克 小蕃茄10顆 奶油50克 巴西里5克 白酒50cc 做法： 草蝦用剪刀將背部剪開去除泥腸，洗淨 用平底鍋熱鍋後放入草蝦煎香後翻面 放入大蒜，白酒，蕃茄悶煮鹽，胡椒調味後放入奶油收汁 取一瓷盤放入煮好的草蝦，蕃茄，灑上巴西里後完成
