材料： 
蝦子8尾
草莓4顆
香蕉1根
 
 
脆皮麵衣:
酥炸粉150克
水200ml
薄荷葉10克
 酥炸粉加水調勻，拌入薄荷葉變成麵糊
 
做法:
草蝦川燙,去殼冰鎮
香蕉切成小段
草莓洗淨
將蝦子、草莓、香蕉沾裹麵糊，以180℃油溫炸成金黃色。
 
 
 
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