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材料：
菲力牛肉150克
迷迭香2克
蒜頭5克
 
檸檬芥末醬汁:
白酒50ml
洋蔥碎10克
月桂葉1片
鮮奶油100ml
黃芥末醬75克
檸檬皮碎2克
 
將白酒，洋蔥，煮沸放入月桂葉，煮到酸味揮發後
加入鮮奶油，黃芥末煮稠放入檸檬皮碎，調味
 
做法:
1. 菲力分切成一口大小，灑上迷迭香，鹽，黑胡椒
 調香，調味，使用平底鍋煎上色，回溫後在放入180°c烤箱，烤至五分熟
2.取一磁盤將檸檬芥末醬抹在盤子中心，將煎好的
牛排依序堆疊，灑上檸檬皮碎及迷迭香即可
 
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